domingo, 24 de julho de 2022

Dicas de Chá da Tarde em Londres







 

Sugestões para um chá da tarde em Londres 2022

Vamos combinar que ir à terra da Rainha e não tomar um completo “afternoon tea” é como ir a Roma e não comer uma boa massa!

Quer tomar um verdadeiro chá da tarde em Londres? Temos aqui um guia completo para você.

O Afternoon Tea – chá da tarde – é uma mini refeição tradicionalmente servida no meio da tarde. Introduzida na Inglaterra nos anos 1840, era um evento social privado que reunia mulheres da sociedade e da aristocracia.

Quando a Rainha Victoria aderiu à prática, o chá da tarde passou a ser um evento mais grandioso que chegava a reunir mais de 200 pessoas em festas chamadas de “tea receptions“.

Atualmente, continua sendo um evento social em que a boa companhia conta tanto quanto a comida!

A refeição inclui, além do chá – que pode até ser substituído por café, ou acrescido de champanhe -,  delicados sanduíches, bolinhos recheados com creme e geleia (os chamados “scones“) e outras guloseimas.

Todo mundo deveria experimentar! chá da tarde (ou chá das cinco) é uma tradição londrina que tem mais de 150 anos. Para quem vai visitar a cidade e quer viver essa experiência completa, fizemos uma seleção dos melhores lugares para ir tomar o seu Afternoon Tea.

Chá da tarde nos hotéis tradicionais de Londres

Em Londres, você poderá optar pelos hiper-tradicionais chás da tarde servidos com toda pompa inglesa nos hotéis mais bacanudos da cidade, especialmente o Ritz  e o Dorchester, que servem o lanche da mesma forma há quase um século.

Nesses locais, você certamente será tratado como um lorde ou uma dama e terá uma experiência memorável.

Os preços são a partir de £60/70 por adulto ou £35/40 para crianças.

Os mais tradicionais:

Hotel Ritz

Unanimidade quando o assunto é chá da tarde elegante. Tanto que há até dress code para entrar: homens de terno e gravata e mulheres com roupas formais e pouco decotadas.

O Afternoon Tea é super disputado, mas oferece tudo o que você tem direito e muita fartura. Então, duas dicas importantes: vá com fome e reserve com antecedência. A experiência não é barata, mas vale a pena para ter um legítimo chá das cinco em um ambiente chic e refinado, com toda a pompa possível.

Se você não curte ficar engomadinho e prefere algo mais despojado, veja a segunda parte dessa lista que lista ambientes mais informais e descolados.

Fortnum and Mason

Tradição é o nome da casa. Quando se fala em chá, a Fortnum and Mason é top of mind. Para se ter uma breve noção de sua importância, a família Real britânica já esteve em eventos da casa em uma reinauguração após uma depredação. A loja é simplesmente o paraíso para quem ama chás. Tem duas opções de Afternoon Tea: a experiência completa, que começa a partir de 40 libras por pessoa; e os chás e scones que você pode pedir a la carte no the Parlour, e não gastar tanto. O The Parlour na verdade é um local para tomar sorvete e comer doces, mas esse é um segredinho que uma amiga que morou em Londres nos contou!

The Goring hotel – Victoria

Considerado por especialistas o melhor chá da tarde de Londres, e ganhador de prêmios da categoria (sim, existe um prêmio para eleger o melhor chá da tarde, e o Goring ganhou em o melhor em 2013). Localizado em um hotel de luxo, o afternoon tea tem diferentes propostas para o seu chá das cinco, e os preços começam a partir de 42 libras.

Four Season 

No Lounge Amaranto (um dos restaurantes da casa) é servido o chá das cinco (que na verdade acontece das 15h as 18h). O hotel fica pertinho do Hyde Park, e o lounge é bem casual, ainda que tenha decoração e serviços elegantes.

Ambientes diferentes:

Cocomaya

Para fugir da loucura de Londres e das multidões que você pode encontrar nas opções que citamos anteriormente, o Cocomaya é uma ótima opção que serve um autêntico café das cinco sem custar uma fortuna (mesmo que ainda seja caro para nós, não é tão caro se comparado com as outras opções anteriores – média de 25 libras).

The Orangery

Que tal tomar um chá em solo Real, no meio dos jardins de Kensigton? O The Orangery fica no Kensigton Palace e parece que você está em uma casa de bonecas. O chá em si não é o mais memorável de todos, mas a experiência é bem diferente e agradável.

Sketch

O Sketch é um bar com uma decoração muito louca, o banheiro mais legal que eu já fui até hoje, e uma opção segura para quem quer sair a noite ou fazer um happy hour. O que poucos sabem é que lá também tem o chá da tarde!

Os preços já ficam na mesma média das opções que listamos como mais tradicionais, mas o diferencial aqui é o ambiente.

Uma opção mais em conta:

 (a partir de £55), mas ainda muito gostosa, é o afternoon tea do hotel Chesterfield Mayfair, que serve o chá tradicional “with a twist” (um toque especial), além de ter opções vegetarianas, sem glúten e até chás temáticos. No momento, a inspiração para o chá da tarde no Chesterfield são as antigas casas de doces, The Original Sweetshop Afternoon Tea.

O chá do hotel The Berkeley atrai fashionistas de todas as partes que não resistem ao Prêt-à-Portea. Os docinhos e patisserie têm formato de bolsas, vestidos ou sapatos que já foram ou continuam sendo ícones da moda. Por £64, eles podem ser seus! Durante a semana de moda, o chá fica ainda mais especial e mais caro também.

Chá da tarde fazendo turismo

Para quem quer unir turismo com chá da tarde, a sugestão é um Afternoon Tea Cruise, um cruzeiro de 1,5 h pelo Tâmisa onde é servido o chá com os acompanhamentos típicos, mais simples que os servidos nos hotéis, mas ainda assim como manda a tradição. O barco sai diariamente do Píer Tower às 15h30 para um passeio circular e o ticket incluindo o chá da tarde custa a partir £39.

Se você prefere um passeio de ônibus para fazer turismo, há das opções 

Brigit’s Afternoon Tea Bus oferece chá servido no passeio pela Brigit’ Bakery de Covent Garden e há opções de chá da tarde tradicional, vegetariano, vegano, sem glúten e Halal. Preço £55 libras por pessoa.

The English Tea Bus é um ônibus tradicional double-decker vintage que foi adaptado para comportar 11 mesas. O tour tem duração de cerca de 1,5h e passa pelos principais pontos turísticos de Londres. Será que dá para equilibrar o chá enquanto o ônibus se move? Preço de £45 (andar inferior do ônibus) ou £55 (andar superior) por pessoa 

Chá da tarde nas lojas tradicionais da cidade

Já os que querem unir o chá com as compras, não há como errar indo ao The Harrods Tea Rooms no quarto andar da loja Harrods, que serve o chá tradicional e completo em um ambiente requintado com preço de £62.

A loja Fortnum & Mason em Piccadilly vende chá há mais de 300 anos e tem como reconhecimento de sua qualidade a chancela de ser fornecedora da rainha e de outros membros da família real.

No Diamond Jubilee Tea Salon, casa de chá da loja que foi reinaugurada pela própria Rainha Elizabeth no ano de seu jubileu de diamante, você pode experimentar um chá clássico da Fortnum’s juntamente com os sanduíches, scones e doces por preços a partir de £70.

O segundo andar da linda e icônica loja Liberty, pertinho de Oxford Circus, abriga o restaurante Arthur’s e é lá que você poderá degustar o seu Afternoon Tea.  Embora a loja seja bastante exclusiva, os preços do restaurante surpreendem: chá completo para 2 por £44 ou £202,95 para um.

E não pense que não dá para misturar tradição com modernidade. Se anacronismo não for sua praia, vá ao Sketch, um restaurante/galeria com muito estilo e culinária contemporânea do chef Pierre Gagnaire. O menu dá água na boca e os preços a partir de £65 por pessoa.

Chá da tarde em pontos turísticos de Londres

Um dos nossos preferidos aqui do Londres para Principiantes é o chá da tarde servido no Palácio de Kensington. Tradicionalmente, a casa de chá do Palácio é a Orangerie, um pavilhão original lindo que funciona como restaurante.

A Orangerie, no entanto, está em reforma desde 2018, ainda sem previsão de reabrir. Enquanto a Orangerie se transforma, foi instalado ao lado do Sunken Garden (jardim onde o Principe Harry anunciou seu noivado com Meghan Markle), um pavilhão temporário, chamado Kensington Pavilion. Lá o chá da tarde é servido diariamente entre 10h00 e 16h00 (até 18h00 entre março e outubro) e custa £34 por pessoa. Disponível também na versão sem glúten. Não é preciso ingresso para o Palácio para aproveitar o chá da tarde.

Abadia de Westminster também oferece um chá da tarde no café Cellarium, que funciona no local onde os monges armazenavam comida desde o século XIV. O “cream tea”, uma versão compacta do chá da tarde, inclui chá, dois scones com creme e geleia por £7,50.

Chá da tarde com vista para a cidade

Localizado no 31o andar do edifício mais alto de Londres, o restaurante Aqua Shard proporciona vistas inigualáveis da cidade. Servido diariamente entre 13h00 e 17h00, o chá completo custa £52 libras. No momento o chá da tarde é inspirado na história de Peter Pan.

Outra opção também no edifício The Shard, é o chá da tarde com toque asiático servido no Ting do hotel Shangri-la, que funciona no 35o andar do prédio. O chá da tarde completo custa a partir de £62.

Com uma bela vista do Rio Tâmisa e da Catedral de São Paulo, o restaurante da Oxo Tower, na margem sul do Tâmisa é o lugar certo. O chá da tarde completo é servido em horários reduzidos, mas vale cada centavo. O valor é £35 por pessoa.

Chá da tarde com crianças

Além das opções do chá da tarde da Fortnum e dos ônibus mencionados anteriormente, que são bem bacanas para crianças, alguns locais são especialmente interessantes para os pequenos.

O hotel Sanderson tem um chá da tarde inspirado nas aventuras de Alice no País das Maravilhas e no Chapeleiro Maluco. Além da apresentação divertida, com bules ornados com coroas e menus em livros vintage, o Mad Hatters Afternoon Tea tem também um cardápio especial para as crianças. É servido diariamente ao preço de £48 (adultos) e £35 (crianças entre 4 e 11 anos).

Já o Tea Terrace, que funciona na loja de departamentos House of Fraser com dois endereços no centro de Londres, é um verdadeiro salão de chá inglês com um toque moderno.  A decoração é fofíssima, digna de princesa, e conta inclusive com uma carruagem a la Cinderela que pode ser reservada por uma pequena taxa. Veja detalhes aqui. O valor do chá completo é £25,45 (por pessoa) ou £50,45 para dois .

Fortnum & Mason

Super bem servido, tudo mais gourmetizado e claro, tem o nome por trás. A Fortnum & Mason fornece chás pros palácios reais há décadas!

Média de preço: £ 60 (confirme no site deles)

181 Piccadilly, W1A 1ER

Chá da tarde bom e barato em Londres

Além desses locais mais refinados, há diversos coffee shops e padarias pela cidade, em que você poderá fazer uma pausa durante a turistagem, sem necessidade de reservar ou de se vestir de forma mais adequada

Patisserie Valerie, por exemplo, é uma casa de chá com mais de 25 lojas no centro de Londres. Lá você pode tomar um chá da tarde completo para dois por £35 libras. Há lojas em Piccadilly, Marble Arch (perto da Oxford Street), Victoria, Soho, Covent Garden e muito mais. Veja os endereços  no mapa no final deste artigo.

Outro preferido pelo ambiente e preço amigo é o Caffe Concerto, que tem diversos endereços na cidade. O chá completo custa £18,95 por pessoa, ou £36,95 para duas.

O restaurante The Wolseley é um restaurante tradicional da Av. Piccadilly que serve o Afternoon Tea por £33 por pessoa. Uma outra opção mais em conta do cardápio é o Cream Tea, que compreende um menu mais enxuto, em que o chá é acompanhado somente por scones com creme e geleia, por £14,75 por pessoa.

O lindo restaurante da fantástica Wallace Collection, Wallace Restaurant serve também o chá da tarde completo por £19,50 por pessoa.

Richoux

Uma das minhas principais sugestões pra quem me pergunta sobre chá da tarde em Londres. Acho o preço deles justo e é muita comida! Lembro que quando fui a gente acabou não comendo uns dois ou três doces cada. A localização é tão boa quanto as opções de bolos que eles tem. Diga-se de passagem: eles trazem todos os bolos na mesa pra escolher uma dentre todas elas.

Média de preço: £ 19.50 (confirme no site deles)

172 Piccadilly, W1J 9EJ

Com tantas opções, não tem desculpa para não tomar um verdadeiro chá da tarde na sua visita a Londres!

Os preços e as informações foram conferidas na data da atualização deste artigo, mas você deve conferir nos websites para ver se houve variação. 

O que é servido no chá da tarde

O cardápio do chá da tarde varia, mas em geral segue a seguinte fórmula:

1 – uma seleção de mini sanduíches (“finger sandwiches”) servidos em pão de forma sem a casca, que incluem, entre outras opçoes, sanduíche de pepino, sanduíche de salmão e cream cheese, sanduíche de maionese de ovo com agrião, sanduíche de presunto e mostarda, ou sanduíche de frango (coronation chicken)

2 – Pão inglês que parece um brioche (chamado “scone”) servido com geleia e c

3 – Alguns bolos e doces bem delicados.

O chá da tarde é servido na maioria dos restaurantes em um suporte triplo e os itens são dispostos na ordem em que devem ser degustados: no prato inferior são servidos os sanduíches, no prato do meio vem os scones e no prato superior estão os doces. Em alguns locais, os scones são servidos separadamente e chegam à mesa quentinhos.

A bebida tradicional é obviamente o chá, que pode ser escolhido dentre uma variedade de tipos. Os chás mais comuns são o Darjeeling e o Earl Grey.

Além do chá, há sempre a opção de se tomar uma taça de champanhe ou outro coquetel, que são cobrados à parte.

Claridge’s

Considerado um dos melhores e glamourizados da cidade. Sempre bons comentários relacionados ao serviço, local, e claro, doces e chás.

Média de preço: £ 61.25 (confirme no site deles)

Brook Street, W1K 4HR