terça-feira, 8 de outubro de 2013

Termos utilizados em hotelaria e Turismo



🤔Você  já se sentiu confuso (a), quando quer programar uma viagem e lê ou ouve falar do seu agente de viagens, determinados termos e palavras? 

👉Então leia aqui alguns termos importantes, para você entender melhor 👈


A&B – Alimentos e Bebidas. Área responsável pela produção de preparações alimentícias a serem servidas nos diversos pontos de venda de empreendimentos hoteleiros.
ALLOTMENT – regime de venda de espaço, num hotel, que consiste em bloquear, a favor de um agente ou operador, um número de quartos, para venda direta, sem consulta ao hotel.
APARTAMENTO – UH constituída de quarto de dormir com local apropriado para guarda de roupas e objetos pessoais e banheiro privativo.
APTO. DUPLO – UH com capacidade para 2 pessoas.
APTO. DUPLO- DUPLO – UH com 2 camas de casal.
APTO. QUÁDRUPLO – UH com acomodação para 4 pessoas.
APTO. SINGLE – UH para 1 pessoa.
APTO. TRIPLO – UH com capacidade para 3 pessoas.
APTOS. COMUNICANTES – UHs conjuntas e com ligação direta, não separados por porta de comunicação.
APTOS. CONJUGADOS – UHs conjuntas, mas separadas por uma porta de comunicação.
AVISO DE ENTRADA – impresso utilizado à entrada do hóspede, circulante por vários setores do hotel, para conhecimento dos funcionários.
AVISO DE SAÍDA - impresso utilizado à saída do hóspede, circulante por vários setores do hotel, para conhecimento dos funcionários.
BOH – impresso preenchido mensalmente e enviado ao órgão regulamentador e fiscalizador de hotéis, que traz o n.º de UHs ocupadas, n/º de hóspedes, e n.º de hóspedes por UH.
BED & BREAKFAST - Literalmente, cama e café da manhã. Termo normalmente utilizado para designar hospedagem econômica.
BRIGADA – nome usado para determinar genericamente o conjunto de pessoas que trabalham em um setor.
CATEGORIA – classe que serve de medida à definição dos padrões de serviços e equipamentos.
CHECK-IN – procedimento de registro do hóspede no hotel.
CHECK-OUT – procedimento de saída do hóspede do hotel, incluindo o fechamento de sua conta.
CLASSIFICAÇÃO – sistema adotado para diferenciar os diversos tipos de MHs, conforme diversos critérios.
CONCIERGE - funcionário responsável pela assistência às pequenas necessidades dos hóspedes, que não são necessariamente atendidas pelo hotel. Por exemplo: compra de ingressos para shows e envio de flores
DAY USE – tarifa especial pela utilização de um quarto durante o dia.
DIÁRIA – valor cobrado pela hospedagem em um hotel durante o período de 24 horas.
ESTADIA – período em que o hóspede permanece alojado em um MH.
FICHA DE HÓSPEDE – registro histórico das estadias de cada hóspede no hotel.
GOVERNANÇA – setor encarregado da limpeza e manutenção das UHs, das áreas sociais, das roupas dos hóspedes e do enxoval do hotel.
GUEST RELATIONS – funcionário responsável pelo atendimento dos hóspedes, informando-os sobre o hotel e a cidade e se colocando à disposição para resolver eventuais problemas.
HÓSPEDE VIP – very important person.
LISTA NEGRA – lista de hóspedes indesejáveis.
MEIA PENSÃO – ou MAP, inclui na diária, o café da manhã mais uma refeição.
MEIO DE HOSPEDAGEM – empresa licenciada pelas autoridades competentes, a prestar serviços de hospedagem, que sejam administradas ou exploradas comercialmente.
NIGHT BIRD – termo internacional para designar profissionais do sexo que atendem solicitações de hóspedes.
NO SHOW – termo internacional para designar reserva confirmada e que não tenha sido utilizada, nem cancelada.
OFERTA HOTELEIRA – n.º total de leitos disponíveis anualmente em um hotel.
OVERBOOKING – situação em que o hotel registra uma taxa de reserva maior que 100%.
PASSANTE – indivíduo, que não sendo hóspede, entra e consome os serviços do hotel.
PENSÃO COMPLETA – ou FAP, inclui na diária as 3 refeições.
PLANO CONTINENTAL – inclui na diária, café da manhã servido na UH.
PLANO EUROPEU – inclui na diária, café da manhã servido no restaurante do hotel.
SKIPPER – termo internacional para designar o hóspede que sai do hotel sem pagar a conta.
SOFT OPENING – período inicial de abertura de um hotel.
STANDARD – designa o tipo de UH mais comumente encontrado.
TARIFA BALCÃO – tarifa base, a partir da qual se efetuam eventuais modificações.
TAXA DE OCUPAÇÃO – índice de produtividade de um hotel.
TAXA DE SERVIÇO – valor acrescido às despesas efetuadas, como remuneração extra pelos serviços prestados.
UP GRADE – UH mais luxuosa ou maior, cobrada pelo preço de uma inferior, por diversos motivos.
Fonte: ABIH Nacional, Glossário Técnico Hoteleiro
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